donderdag 20 juni 2013

Borrelhap: Artisjok met Citroenolie

Heerlijke zomerse borrelhap & gezond: gekookte artisjok
Meng het sap van 1/2 citroen met 3 eetlepels olijfolie, erg lekker om de citroenblaadjes in te dopen
Breng een ruime pan water aan de kook. Snijd de steel van de artisjok af en kook ze in ongeveer een half uur gaar.
De artisjok is gaar, wanneer je de blaadjes makkelijk los kan trekken
Doop de artisjokblaadjes in de citroenolie en schraap met je tanden het vruchtvlees eraf. Pluk hem helemaal kaal, dan kom je bij het hart, de lange draden kan je eraf snijden. Het zachte hart kan je opeten. Heeeeerlijk!
Eet lekker!

Eat well. Love life. ♡

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

Dankjewel voor je reactie! ♡