woensdag 3 juli 2013

Koude Zomersoep van Komkommer & Tomaat

Koude Komkommer-Tomaat Soep met Yoghurtcrème, oh zo lekker als lunch of tussendoor op de warmste zomerdagen! ☼

Dit heb je nodig voor 1 kommetje: 2 tomaten, 1/4 komkommer, handje basilicum, 1,5 eetlepel Griekse Yoghurt, 1/2 theelepel paprikapoeder, 1 theelepel citroensap, peper & zout. Doe de komkommer, tomaat en basilicum in de blender en breng de yoghurt op smaak met wat zout. 

Giet de koude soep in een kommetje en schep de yoghurt in het midden. Easy!
Geniet van de zon!

Eet lekker!

Eat well. Love life. ♡

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

Dankjewel voor je reactie! ♡