woensdag 21 november 2012

Ontbijt - Speltcracker


Ontbijtje, speltcracker met avocado en mini pomodori, een beetje zout en vers gemalen peper. That's it!

De speltcrackers zijn oa te koop bij Marqt en andere bio winkels.





Waarom is spelt goed voor je?
In vergelijking met (de meest gebruikte graansoort tarwe) bevat spelt veel meer voedingsstoffen, omdat die tijdens het malen grotendeels in tact blijven, terwijl dit bij tarwe niet het geval is. Spelt bevat een perfecte mix van vitaminen, mineralen, koolhydraten, vetten, vezels en een hoog eiwitgehalte. 
Daarnaast bevat spelt ook veel aminozuren, die zorgen er weer voor dat we ons gelukkig blijven voelen,  mooi niet?!


Waarom is avocado zo goed voor je?
Avocado's bevatten weinig tot geen suiker en zetmeel. De groente bevat voor 30% olie, maar dit zijn 'goede' vetten, namelijk de enkelvoudige onverzadigde vetzuren, die je beschermen tegen een te hoog cholesterol.

Daarnaast bevat avocado veel kalium, wat een gunstige invloed heeft op een hoge bloeddruk. Tot slot worden avocado's veel gebruikt in cosmetische producten door de voedende eigenschap die ze hebben.






Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

Dankjewel voor je reactie! ♡