dinsdag 25 november 2014

Aardbeien met knapperige Wonton


Lekker & erg makkelijk toetje! Deze wontonvelletjes die je wellicht kent uit de Aziatische keuken. Vaak worden ze gevuld in bouillon gegeten of gefrituurd. Toen ik een tijdje geleden bij een vriendin ging eten, aten we dit (met slagroom) als dessert en ik was erg verrast, lekker knapperig en licht gezoet, heerlijk! Erg lekker en ook nog eens makkelijk te bereiden. De wontonvelletjes kun je kopen bij de toko. Afhankelijk van hoe groot je het dessert wilt maken, neem je 2 of 3 (enkel of dubbeldik) velletjes per persoon.
Met slagroom tussen de aardbeien is dit dessert natuurlijk helemaal lekker en wat feestelijker, maar ook zonder is het lekker.

Wat heb je nodig voor 2 personen?
4-6 wontonvelletjes
20 aardbeien
klontje roomboter, gesmolten
1 eetl. poedersuiker of kokosbloemsuiker (heb ik gebruikt)
evt. slagroom, opgeklopt

Hoe maak je het?
Verwarm de oven voor op 180 graden. Laat de vellen licht ontdooien, zodat je ze voorzichtig van elkaar af kunt halen. Roer de suiker door de roomboter en smeer daar de vellen aan de bovenkant mee in. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de velletjes erop. Bak in 10 minuten goudbruin en knapperig. Was ondertussen de aardbeien en laat ze drogen op keukenpapier. 
Haal de vellen uit de oven, laat kort afkoelen en schep eventueel de slagroom erop en verdeel vervolgens de aardbeien. 

Eet lekker!

Eat well. Love life. ♡

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

Dankjewel voor je reactie! ♡